Címkék

, , , , , , ,

Hosszú volt a hét, hosszú volt a péntek, fáradtak voltunk még boltba sem volt kedvünk menni.  Gondoltam rendelni kellene pizzát, de az egyetlen ahol lehet gluténmentes pizzát kapni az állomásnál a Domino’s pizza, de az csak egy darab tészta egy kis paradicsomszósszal. Hát ahhoz nem volt kedvem. 😦 Mire hazaértünk meg is győztem magam, hogy csinálok egy gyors pizzát vacsira, Gyuszi nem szerette volna letörni a lelkesedésemet, hajlandó volt beáldozni magát, házi pizzát eszünk. 😀 😀 😀  

Régen is szerettem a Rupáner-konyha blogot egyszerűsége és izvilága miatt, gyorsan felcsaptam, hátha van valami ötlet erre is, ne kelljen kelesztgetni, várakozni ahogy az én tésztámnál kell. És igen, találtam egy jó receptet, Lusta pizzatészta néven találhatjátok meg. Gyorsan átkalibráltam, hogy gm legyen és már dobáltam is a hozzávalókat a keverőtálba. 🙂 Én NaturBit lisztet használtam,

a mérce 2 dl-es, de természetesen folyadékot többet tettem bele mint amennyi a receptben van, kb. 2 dl-t. 

Sütőpapírt a tepsibe csaptam, beolajoztam, kezemre húztam a gumikesztyűt, azt is beolajoztam majd a tésztát szépen elosztottam a tepsi méretében. Középen kicsit összehúztam a tésztát, egyik felét paradicsomos szósszal kentem meg ahogy a hagyományos pizzákat szoktuk, a másik oldalt tejfölössel kentem meg ahogy a Töki pompost is szoktuk. Volt itthon bacon, felvágott, kolbi, gomba, kukorica és sajt, szépen megpakoltam a tésztát negyedenként más-más feltéttel és 20 percre a 200 fokra előmelegített sütőben megsütöttem. Így szeleteléskor mindenkinek négy féle pizza jutott. 🙂

 

Kb. 35-40 perc telt el közben, hogy a hozzávalókat kihoztam a hűtőből. 🙂 Nagyon fini, próbáljátok ki. 🙂 Köszönet érte a kitalálójának. 🙂