Nincs vasárnap süti nélkül :)

Címkék

, , , ,

Vasárnapi ebéd, utána kávézás, beszélgetés, süti majszolás. Nálunk minden vasárnaphoz hozzátartozott mindig is. Aztán nem, nyár óta nem.

Most már bátrabb vagyok, nagyon-nagyon sok időmbe tellett, de tanultam, olvastam, videókat néztem, jegyzeteltem, átnéztem, majd ujra olvastam és olvastam. Meg kellett tanulni ezt az új életet.

Jó felé vezért engem megint az Istenem, jó emberekhez akik tudtak és akartak is segíteni. Akik odafigyeltek az EMBERRE is. Óriási erő és kitartás kell ehhez, minden tiszteletem az övék.

Az igazsághoz az is hozzátartozott, hogy elromlott a sütőm még az ősz elején. 😦 A házban volt beépítve a konyhába, csak egy gond volt vele, mint minden ez is mára 18 éves lett és hát megsütötte a kenyere javát, vagy nem, de az idő mindenképpen eljárt felette. Decemberben kaptam Gyuszitól egy csodamasinát. ❤ Minden benne van mi szem-szájnak ingere. Soha nem gondoltam, hogy lesz nekem ilyen valaha is. Nagyon hálás vagyok érte, ékessége a konyhámnak. 🙂 Időközben igazán jó barátokká is váltunk, elmondhatom egyetlen napot sem bírunk ki egymás nélkül. 🙂 Ő szeret sütni, én is. Szóval jó pár hete már együtt tanulunk, nagy segítség ő nekem, meg is becsülöm. 🙂 😀

A facebook oldalamon megmutattam kezdeti bukdácsolásaimat, majd ahogy belejöttem a gluténmentes lisztek használatába amiket készitettem. Ó én még nagyon az elején járok, lesznek még buktatók, de mivel többen is kérték, hát ezután meg fogom mutatni mi is készül az én kicsiny konyhámban glutén- és laktózmentesen. 🙂 Ha van kedvetek tartsatok velem. 🙂  Csakis saját fényképek lesznek, ha saját recept akkor azt megosztom a képek alatt, ha mástól van akkor ott lesz a link és a többit el lehet olvasni a recept megosztójának az oldalán. 🙂

Akkor csapjunk bele! 🙂 Minden családnak van olyan sütije, ami A SÜTI! Amit mindenki szeret, bármikor el lehet készíteni és pillanatok alatt el tud tűnni a süteményes tányérokról. 🙂 Nos nálunk is van ilyen, ime:

Megyes (kevert sütemény)

Hozzávalók: 300 gramm cukor (én sokszor csak a felével készitem)
100 gramm vaj
3 db tojás
200 ml tejföl vagy joghurt, de tejföllel finomabb
350 gramm Schär Mix C liszt Schär Mix C Koekjes Bakmix Glutenvrij
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor
bármilyen gyümölcs
Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítem alsó-felső sütési funkción.
A cukrot, vajat, tojást kézi habverővel alaposan kikeverem. Elvileg elég lenne csak összekeverni és tényleg úgy is müködik, de ha géppel simára keverem a tojás habosodásáig, akkor sokkal finomabb, könnyebb, légiesebb tésztát kaphatunk. 🙂 Ezután beleteszem a többi hozzávalót, alasan kikeverem. Önthető, lágy tésztát kapunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a tetejére bármilyen gyümölcsöt tehetünk. Én leginkább meggy befőttet szoktam, de próbáltam már fahéjas cukorba mártott almaszeletekkel is. Mindenkinek a fantáziájára bízom. 🙂

Az első glutén- és laktózmentes családi kedvencünk, a mi meggyesünk: